用料：
- 猪肉 适量
- 包菜 适量
- 蒜薹 适量
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 香菜 适量
- 花椒粉 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
小贴士：
1、为了颜色好看，包菜可以晚些入蒸锅，这样出来以后是翠绿的很好看，我放的早所以颜色有点偏黄了
2、肉馅里可以放入少量的淀粉，这里我没放。
3，卤子可以放入胡萝卜丝这样颜色分明红绿都有会更加好看！
做法：
- 1. 准备好猪肉糜，香菜沫，生姜沫，葱花，蒜薹沫
- 2. 往碗里添加食盐，鸡精，蚝油，料酒，花椒粉，料酒，花生油香油搅拌均匀
- 3. 选两片包菜叶子平铺在盘子中。
- 4. 肉馅揉成圆丸子摆放在包菜上面，锅烧开后放入蒸20分钟左右。
- 5. 另起锅，少许花生油，葱丝姜丝爆锅加入少许水，食盐鸡精调味，再放入一点水淀粉烧开后浇到丸子上即可。