清炒苋菜梗的做法

做法：

• 1. 苋菜摘去嫩叶后，把苋菜杆择洗干净。
• 2. 洗好的苋菜杆切成3厘米长的段。
• 3. 蒜切成蒜条，红椒洗净去籽切成条。
• 4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜条炒香。
• 5. 放入苋菜杆翻炒翻炒。
• 6. 放入红椒翻炒翻炒。
• 7. 放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。