清炒苋菜梗的做法

• 1.苋菜摘去嫩叶后，把苋菜杆择洗干净。

• 2.洗好的苋菜杆切成3厘米长的段。

• 3.蒜切成蒜条，红椒洗净去籽切成条。

• 4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜条炒香。

• 5.放入苋菜杆翻炒翻炒。

• 6.放入红椒翻炒翻炒。

• 7.放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。