用料：
- 南瓜 1斤半
- 咸蛋黄 4-5个
- 炒熟的黑芝麻 1匙
- 玉米油 适量
- 白酒 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
微波叮熟南瓜比用蒸锅的干，不会水淋淋的，这个菜如果炒的汤汤水水就不好吃了。南瓜选老南瓜比较好
做法：
- 1. 准备材料，南瓜去皮切条。咸蛋黄加少许白酒胡椒粉蒸熟
- 2. 南瓜条微波4-5分钟叮熟，这样不会有水蒸气
- 3. 锅烧热，倒少许玉米油，将蒸熟的咸蛋黄压碎倒入，4-5个就够了，小火慢慢翻炒
- 4. 炒出丰富的泡泡
- 5. 将南瓜条倒入，翻炒均匀，加少许盐调味，洒一匙炒熟的黑芝麻即可
- 6. 让每根南瓜条都裹上咸蛋黄，出锅装盘，可以开吃了