用料：
- 海带丝 200克
- 豆棍 100克
- 香菜 适量
- 白芝麻 适量
- 酱油 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 蒜 适量
- 醋 适量
- 自制辣椒油 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水；
- 2. 将豆棍放入冷水中泡软；
- 3. 将准备好的原料放入煲中， 再加入酱油， 八角，桂皮和香叶，适量的水；
- 4. 大火煮开，在转为下火煮上二十分钟；
- 5. 煮好后泡上一个小时捞出， 将豆棍切成细丝；
- 6. 再在里面加入少许盐， 香菜段和蒜泥，醋；
- 7. 再加入自制的辣椒油；
- 8. 搅拌均匀即可；
- 9. 拌好的海带丝吃时盛一小盘中，表面撒些熟芝麻。