用料：
- 低粉 320克
- 糯米粉 100克
- 枣泥 50克
- 起酥油 120克
- 白糖 100克
- 色拉油 60ml
- 水 100ml
- 黑芝麻 50克
- 椰蓉 30克
小贴士：
馅料没有一成不变，根据自己喜好，添加食材
做法：
- 1. 糯米粉100克不加水，放入微波炉高火转2-3分
- 2. 用糯米粉100克黑芝麻50克（先将芝麻用微波叮4分钟，香味出来，再放入料理机打碎）椰蓉30克枣泥50克白糖80克加入色拉油60ml水100ml揉搓成馅料
- 3. 低粉120克加入起酥油60克（我是用猪油30克色拉油30克烧热混和在一起）揉成油酥，用保鲜模盖好放20分钟待用
- 4. 低粉200克（如果没有，用160克高粉加40克玉米淀粉代替）加入60克起酥油白糖20克水100克揉成团，醒20分钟
- 5. 馅料分成9份
- 6. 油酥分成9份
- 7. 油皮分成9份
- 8. 用一份油皮包一份油酥，象包圆宵一样，再用擀面杖压扁，擀成舌状再从一头用手卷起
- 9. 再把包好的饼皮压成圆形，取一份馅料包在里面，包成一个圆球
- 10. 把包好馅的圆球用手轻轻压成饼状，上面用刀划两刀，刷上蛋液，再撒上芝麻
- 11. 放烤盘上，放入烤箱
- 12. 烤箱预热190度中层烤20分钟