糖醋鱼块的做法

做法：

• 1. 鲤鱼去鱼头切块，加盐 料酒 姜片腌制20分钟（请卖鱼的代劳）
• 2. 加入香炸粉拌匀
• 3. 锅中放油
• 4. 鱼块入锅
• 5. 捞出 后来我又复炸了一次（也可以不复炸）
• 6. 调糖醋汁（生抽2 白糖3 醋4 ）再加入少量的盐 胡椒粉和味精
• 7. 葱姜蒜炝锅
• 8. 加入番茄酱和糖醋汁
• 9. 倒入鱼块翻炒均匀