椒盐蘑菇的做法

做法：

• 1. 平菇洗净撕成条
• 2. 热水煮5分钟，捞出。凉水冲凉，用手攥去水分。
• 3. 加入鸡蛋一个，盐，五香粉，面粉，调成糊状。
• 4. 锅中倒油，油8成热时下入调好糊的蘑菇丝，炸熟捞出。
• 5. 装入盘中，撒上椒盐。椒香十足噢。