椒盐蘑菇的做法

• 1.平菇洗净撕成条

• 2.热水煮5分钟，捞出。凉水冲凉，用手攥去水分。

• 3.加入鸡蛋一个，盐，五香粉，面粉，调成糊状。

• 4.锅中倒油，油8成热时下入调好糊的蘑菇丝，炸熟捞出。

• 5.装入盘中，撒上椒盐。椒香十足噢。