蛋花雪蛤油的做法

做法：

• 1. 金黄色、琥珀色，还有 更深的颜色
• 2. 雪蛤油泡发8~10个小时 ，之后 会变成 棉花球状的 雪白色透明状， 晶莹剔透，正品会膨胀55倍以上 ，
• 3. 因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮
• 4. 煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散
• 5. 蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好
• 6. 关火加调味料
• 7. 盛碗后再加点芝麻油
• 8. 好了,超级喜欢的味道,一点都不腻