油淋青菜的做法

做法：

• 1. 青菜洗净并沥干
• 2. 锅内加入适量清水
• 3. 清水烧开后放入适量的食盐
• 4. 再放入少量的食油
• 5. 加入青菜，在沸水中汆烫
• 6. 在沸水中汆烫不能太熟，断生即可
• 7. 沸水中汆烫后，起锅装盘，沥干水分
• 8. 炒锅烧油，放入蒜片爆香
• 9. 起锅装盘淋在青菜上即可