油淋青菜的做法

• 1.青菜洗净并沥干

• 2.锅内加入适量清水

• 3.清水烧开后放入适量的食盐

• 4.再放入少量的食油

• 5.加入青菜，在沸水中汆烫

• 6.在沸水中汆烫不能太熟，断生即可

• 7.沸水中汆烫后，起锅装盘，沥干水分

• 8.炒锅烧油，放入蒜片爆香

• 9.起锅装盘淋在青菜上即可