用料：
- 面粉 400g
- 蛋黄 两粒
- 香橙酱 100g
- 黄油 150g
做法：
- 1. 黄油150g放入保鲜袋
- 2. 擀成薄片
- 3. 擀好的黄油放入冷冻室定型，取面粉400g
- 4. 加入酵母水揉成光滑的面团
- 5. 揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵
- 6. 发酵至之前的两倍大即可取出
- 7. 揉面排气
- 8. 擀成长方形薄片
- 9. 黄油取出，铺在面皮上
- 10. “叠被子”
- 11. 香橙酱100g
- 12. 均匀地涂在面皮上
- 13. 涂好的面皮对折，切4cm.4cm小块，放入烤箱
- 14. 烤5分钟后取出，涂上蛋黄液
- 15. 再烤十分钟即可