花蛤面疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 材料：面粉
• 2. 花蛤（已洗净）、葱花
• 3. 将面粉逐步加一些水和成面团。
• 4. 在硅胶垫上撒上一些干粉，放上和好的面团。
• 5. 搓成长条。
• 6. 切成小块。
• 7. 随后，将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。
• 8. 用凉水过凉。
• 9. 烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
• 10. 翻炒一下。
• 11. 接着，加入一些清水煮开。
• 12. 然后，合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。
• 13. 最后，加适量的生抽。
• 14. 加适量的盐。
• 15. 加适量的鸡精。
• 16. 调味翻匀。
• 17. 搁入葱花，即成。
• 18. 盛出、装入大碗中，就可以享用喽。。。