青椒炒牛蛙的做法

做法：

• 1. 材料：青椒、牛蛙（已洗净）、姜片
• 2. 将青椒切开去籽去蒂清洗一下。
• 3. 放在案板上切成块，待用。
• 4. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
• 5. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 6. 接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
• 7. 加适量的生抽。
• 8. 翻炒翻炒至熟。
• 9. 然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
• 10. 最后，加适量的白糖。
• 11. 加适量的盐。
• 12. 加适量的鸡精。
• 13. 调味炒匀，即成。
• 14. 出锅，装盘。