青椒炒牛蛙的做法

• 1.材料：青椒、牛蛙（已洗净）、姜片

• 2.将青椒切开去籽去蒂清洗一下。

• 3.放在案板上切成块，待用。

• 4.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

• 5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6.接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

• 7.加适量的生抽。

• 8.翻炒翻炒至熟。

• 9.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。

• 10.最后，加适量的白糖。

• 11.加适量的盐。

• 12.加适量的鸡精。

• 13.调味炒匀，即成。

• 14.出锅，装盘。