青椒炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝，青椒，姜，蒜。
• 2. 将猪肝和蒜切片，辣椒和姜切丝。
• 3. 油烧开，下入猪肝。大火快炒，炒至发白。
• 4. 放进辣椒，蒜，姜。加盐翻炒入味。
• 5. 淋上酱油炒片刻。
• 6. 将辣椒炒熟，调入味精炒匀即可。
• 7. 炒好的青椒炒猪肝。