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  • 用料:

  •  一条
  • 木瓜  一个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

1、由于夏天不喜欢太油腻,所以我放的油比较少。
2、鱼要稍煎一下,煮的过程中鱼才不会碎掉。

做法:

  • 1. 鱼处理好后用少量盐抹均整条鱼。
  • 2. 之后切姜丝。
  • 3. 平底锅放适量油,烧热后下鱼煎至两面微黄。
  • 4. 放适量凉水和木瓜,水开后盖上锅盖煮20分钟。
  • 5. 按自家口味咸淡放盐调味装盘。