1.鱼处理好后用少量盐抹均整条鱼。
2.之后切姜丝。
3.平底锅放适量油,烧热后下鱼煎至两面微黄。
4.放适量凉水和木瓜,水开后盖上锅盖煮20分钟。
5.按自家口味咸淡放盐调味装盘。
1、由于夏天不喜欢太油腻,所以我放的油比较少。2、鱼要稍煎一下,煮的过程中鱼才不会碎掉。
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