木瓜鲫鱼奶白汤

木瓜鲫鱼奶白汤
32728浏览 / 123收藏
作者:暄妈食尚

健康功效

鲫鱼:和胃
木瓜:养肝

食材用料

适量
植物油 适量
料酒/白酒 适量

木瓜鲫鱼奶白汤的做法

  • 木瓜鲫鱼奶白汤的做法图解1

    1.把鱼清洗干净,用白酒或者料酒抹上少量盐腌制15分。

  • 木瓜鲫鱼奶白汤的做法图解2

    2.木瓜去皮去籽,切块备用

  • 木瓜鲫鱼奶白汤的做法图解3

    3.锅里放入少量油,放入两片生姜,开火加热

  • 木瓜鲫鱼奶白汤的做法图解4

    4.放入鱼煎到两面变黄

  • 木瓜鲫鱼奶白汤的做法图解5

    5.然后把煎好的鱼放入砂锅,葱打结放入,放两片生姜,倒入开水盖过鱼,开大火煮

  • 木瓜鲫鱼奶白汤的做法图解6

    6.煮开后。加入木瓜,继续煮开,然后转小火煮40分钟。加入盐就可以喝汤吃鱼了。我喜欢原味,所以没有加鸡精,觉得木瓜和鲫鱼在一起让让汤很鲜甜!

小贴士

我用的不粘锅,所以不需要放太多油。喜欢加牛奶了还可以加入100毫升牛奶到汤里面,煮的时间越长汤越白。我因为赶时间,孩子太饿了,时间还有点不够。鱼不用买太大的,一斤作用就好,不然锅里面不好放,我买的鱼是800克。

本菜谱由暄妈食尚上传

木瓜鲫鱼奶白汤的家常做法

全部
回到顶部