蕾丝翻糖蛋糕的做法

做法：

• 1. 隔热水将鸡蛋与糖打发至稠
• 2. 离热水继续打发至软三角
• 3. 拌入低粉
• 4. 将软化的黄油与牛奶拌入
• 5. 烤箱预热180度 烤制18分钟左右
• 6. 将蕾丝粉20g加入26-28g开水，用高速打蛋器打发40秒左右，刷在蕾丝模具上，等1到2小时干了之后使用。
• 7. 将翻糖皮擀成自己需要的大小，放在蛋糕上
• 8. 进行自己diy 翻糖蛋糕
• 9. 用水沾上去就行了