蕾丝翻糖蛋糕的做法

• 1.隔热水将鸡蛋与糖打发至稠

• 2.离热水继续打发至软三角

• 3.拌入低粉

• 4.将软化的黄油与牛奶拌入

• 5.烤箱预热180度 烤制18分钟左右

• 6.将蕾丝粉20g加入26-28g开水，用高速打蛋器打发40秒左右，刷在蕾丝模具上，等1到2小时干了之后使用。

• 7.将翻糖皮擀成自己需要的大小，放在蛋糕上

• 8.进行自己diy 翻糖蛋糕

• 9.用水沾上去就行了