清炒海瓜子的做法

做法：

• 1. 材料：海瓜子（已吐完泥沙）
• 2. 姜片、葱段
• 3. 在碗中加入适量的白糖。
• 4. 加适量的盐。
• 5. 加适量的料酒。
• 6. 加适量的生抽。
• 7. 调匀，待用。
• 8. 将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。
• 9. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 10. 随后，下入清洗好的海瓜子，快速翻炒至开口。
• 11. 接着，加入调好的汁。
• 12. 调味炒匀。
• 13. 然后，搁入葱段，即成。
• 14. 出锅，装盘。