清炒海瓜子的做法

• 1.材料：海瓜子（已吐完泥沙）

• 2.姜片、葱段

• 3.在碗中加入适量的白糖。

• 4.加适量的盐。

• 5.加适量的料酒。

• 6.加适量的生抽。

• 7.调匀，待用。

• 8.将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。

• 9.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 10.随后，下入清洗好的海瓜子，快速翻炒至开口。

• 11.接着，加入调好的汁。

• 12.调味炒匀。

• 13.然后，搁入葱段，即成。

• 14.出锅，装盘。