剁椒虾潺的做法

做法：

• 1. 材料：虾潺（已洗净）
• 2. 剁椒、姜片、葱花
• 3. 将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 5. 随后，下入剪成段的虾潺，加适量的料酒。
• 6. 翻动一下。
• 7. 接着，搁入剁椒翻动一下煮开，煮至变色。
• 8. 然后，加少许盐。
• 9. 加少许鸡精。
• 10. 调味翻匀。
• 11. 最后，搁入葱花，即成。
• 12. 出锅，装盘。