剁椒虾潺的做法

• 1.材料：虾潺（已洗净）

• 2.剁椒、姜片、葱花

• 3.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5.随后，下入剪成段的虾潺，加适量的料酒。

• 6.翻动一下。

• 7.接着，搁入剁椒翻动一下煮开，煮至变色。

• 8.然后，加少许盐。

• 9.加少许鸡精。

• 10.调味翻匀。

• 11.最后，搁入葱花，即成。

• 12.出锅，装盘。