荠菜鲜肉饺子的做法

做法：

• 1. 猪肉馅放入酱油、料酒、盐、糖，顺时针搅拌均匀，加入切碎的荠菜，拌匀。饺子馅就好了。
• 2. 面粉加入适量水，和成光滑面团，醒20分钟最好
• 3. 面团切成小剂子
• 4. 擀成圆片
• 5. 包入饺子馅，捏紧，饺子就包好了
• 6. 锅中水烧开，倒入饺子，煮至漂浮起来，饺子馅熟了，就好了