荠菜鲜肉饺子的做法

• 1.猪肉馅放入酱油、料酒、盐、糖，顺时针搅拌均匀，加入切碎的荠菜，拌匀。饺子馅就好了。

• 2.面粉加入适量水，和成光滑面团，醒20分钟最好

• 3.面团切成小剂子

• 4.擀成圆片

• 5.包入饺子馅，捏紧，饺子就包好了

• 6.锅中水烧开，倒入饺子，煮至漂浮起来，饺子馅熟了，就好了