用料：
- 面粉 400克
- 玉米油（和面团用） 5克
- 香葱 一小把
- 白芝麻或黑芝麻 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 玉米油 适量
- 白糖（和面团用） 10克
- 盐（和面团用） 3克
- 酵母粉（和面团用） 4克
- 温水（和面团用） 200克
做法：
- 1. 葱白切碎放小碗加适量芝麻，玉米油烧热倒入，洒胡椒粉，盐，鸡精调味，葱叶切碎备用
- 2. 温水溶化酵母粉，静置5分钟，加入面粉，3克盐，10克白糖，5克玉米油，和成光滑面团，盖膜发酵至2倍大
- 3. 面团排气，松弛15分钟
- 4. 擀开，抹上芝麻葱油，洒葱叶
- 5. 三分之一由上往下折叠，抹油
- 6. 再由下往上折叠，
- 7. 分割均匀
- 8. 两个重叠
- 9. 用筷子按压到底
- 10. 松弛3分钟，顺势拉长
- 11. 松弛3分钟，再拉长，一下子硬拉的话很容易拉断，
- 12. 对折盘卷，
- 13. 依次卷好，醒发15分钟，进蒸笼冷水，大火，冒气后继续蒸10分钟关火，闷3分钟出笼
- 14. 香气扑鼻的芝麻香葱花卷做好了