炒菠菜的做法

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用料：
菠菜 250克
油适量
盐适量

小贴士：

菠菜含有草酸，影响人体对钙的吸收，因此要先用热水焯一下，以减少草酸含量。

做法：

1. 菠菜洗净，在烧开的水中焯过后再切断
2. 锅里放油加热
3. 倒入处理好的菠菜翻炒
4. 放入适量的盐翻炒
5. 再加适量水烧一会儿
6. 成品出锅喽！