韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 虾皮剁碎。
• 3. 韭菜洗净，切碎。
• 4. 鸡蛋炒成小颗粒。
• 5. 把韭菜末，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。
• 6. 搅拌均匀做成馅料备用。
• 7. 取一片饺子皮，加适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
• 8.  捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
• 9. 饺子包好后，可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开，下入包好的饺子，煮熟即可，可搭配自己喜欢的蘸料。