韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法

• 1.原料备用。

• 2.虾皮剁碎。

• 3.韭菜洗净，切碎。

• 4.鸡蛋炒成小颗粒。

• 5.把韭菜末，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。

• 6.搅拌均匀做成馅料备用。

• 7.取一片饺子皮，加适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。

• 8. 捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。

• 9.饺子包好后，可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开，下入包好的饺子，煮熟即可，可搭配自己喜欢的蘸料。