用料：
- 低粉 500g
- 鸡蛋 1个
- 核桃碎 150g
- 白糖 100g
- 植物油 275g
- 小苏打 1/2小勺
- 泡打粉 1又1/4小勺
做法：
- 1. 低粉500g，鸡蛋1个，核桃碎150g，白糖100g，植物油275g，小苏打1/2小勺，泡打粉1又1/4小勺
- 2. 鸡蛋打散，取50g加入植物油中，加入100g白糖拌匀
- 3. 依次筛入低粉、小苏打和泡打粉
- 4. 加入烤熟的核桃碎
- 5. 用手拌匀
- 6. 取20g面团揉成小球
- 7. 用模具压成型，没有模具直接按扁，表面刷蛋液，入烤箱180度20分钟
- 8. 成品