牛奶杯子小蛋糕的做法

做法：

• 1. 先把所有材料准备好，牛奶和植物油混合；
• 2. 把细砂糖和鸡蛋混合打发；
• 3. 图3打发了3分钟后的效果，用打蛋器掏起如直线下流，还要继续打发；
• 4. 如图4打发至全蛋糊能看到纹，粘稠；
• 5. 把全1/3全蛋糊加入植物油和牛奶的碗内混合拌均匀；
• 6. 把拌均匀的全蛋糊倒入另外的2/3全蛋糊内，拌均匀；
• 7. 过筛低粉加入全蛋糊，拌均匀；
• 8. 把面糊加入装有油纸杯的模具由，加8分满即可，180度预热，烤20分钟即可。