牛奶杯子小蛋糕的做法

• 1.先把所有材料准备好，牛奶和植物油混合；

• 2.把细砂糖和鸡蛋混合打发；

• 3.图3打发了3分钟后的效果，用打蛋器掏起如直线下流，还要继续打发；

• 4.如图4打发至全蛋糊能看到纹，粘稠；

• 5.把全1/3全蛋糊加入植物油和牛奶的碗内混合拌均匀；

• 6.把拌均匀的全蛋糊倒入另外的2/3全蛋糊内，拌均匀；

• 7.过筛低粉加入全蛋糊，拌均匀；

• 8.把面糊加入装有油纸杯的模具由，加8分满即可，180度预热，烤20分钟即可。