杯子蛋糕

杯子蛋糕
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
白糖:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 120克
玉米油 40克
泡打粉 3克

杯子蛋糕的做法

  • 杯子蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋打入一个无水无油的盆里,加入白糖

  • 杯子蛋糕的做法图解2

    2.用电动打蛋器打至出现纹路

  • 杯子蛋糕的做法图解3

    3.筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀

  • 杯子蛋糕的做法图解4

    4.加入牛奶和玉米油翻拌均匀

  • 杯子蛋糕的做法图解5

    5.倒入模具,倒至模具八成满即可

  • 杯子蛋糕的做法图解6

    6.预热烤箱150度,上下火中层烤25分钟

  • 杯子蛋糕的做法图解7

    7.成品图

小贴士

鸡蛋打至出现纹路即可
用翻拌或切拌的手法翻拌
倒入模具中只要八成满就可以了,不要倒太多
倒入模具中如果不好操作的话,可以利用裱花袋,把蛋糕糊装入裱花袋中,再挤到模具中,我裱花袋用完了,所以就直接倒了

本菜谱由Alone半夏微凉上传

杯子蛋糕的家常做法

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