用料：
- 无骨牛排 200g
- 洋菇 5朵
- 蒜 10瓣
- 海苔片 1张
- 米饭 适量
- 咖喱粉 适量
- 洋葱 1/2个
- 蚝油 适量
- 糖 适量
- 水 适量
- 黑胡椒 适量
做法：
- 1. 洋菇切片，无骨牛排切1.5cm方块，洋葱切小丁
- 2. 蒜拌下锅炸至香脆捞起后切片备用
- 3. 取海苔片铺上白饭卷起包紧塑形，后将其切大段备用
- 4. 起锅少许油炒香洋葱丁，后放入牛小排块、洋菇片拌炒均匀
- 5. 加入2汤匙蚝油、1汤匙糖、少许水、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙咖喱粉调味
- 6. 摆上生菜叶、海苔卷组盘，后放入牛肉丁组装后撒上蒜酥即可