芹菜炒香菇的做法

做法：

• 1. 香菇去杂质后放水里洗净泥沙。
• 2. 洗好的香菇每朵切成四小块。
• 3. 芹菜切段，胡萝卜切片，蒜切片备用。
• 4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸出香味。
• 5. 放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。
• 6. 调入盐、鸡精翻炒均匀。
• 7. 用少量水淀粉勾芡即可出锅。