香煎银鳕鱼的做法

做法：

• 1. 雪鱼去皮加入盐，料酒胭脂。
• 2. 番茄去皮，切丁备用。
• 3. 洋葱切丁备用。
• 4. 热锅，加入橄榄油，洋葱，翻炒至洋葱断生，鳕鱼上涂抹一层蛋液，放入锅中，加入盐，黑胡椒，煎至两面金黄，就可以起锅了。
• 5. 接下来是炒酱，热锅加入黄油，待油溶解后加入少许番茄炒成泥，加入洋葱，番茄酱，糖少许，盐少许，黑胡椒，罗勒叶翻炒至洋葱熟透，出锅撒于银鳕鱼上。
• 6. 看一下美味的成品图，有没有打开你的味蕾呢？