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  • 用料:

  • 低筋粉  100克
  • 白砂糖  40克
  • 巧克力  10克
  • 黄油  40克
  • 鸡蛋液  20克
  •  1克
  • 泡打粉  2克

小贴士:

一:泡打粉一定不要多了;

二:烤的时间根据各家的烤箱功率来定,注意观察。

做法:

  • 1. 将黄油、白砂糖、盐混合
  • 2. 用打蛋器打到疏松状
  • 3. 分次加入蛋液,再用打蛋器打到充分混合
  • 4. 筛入低筋粉、泡打粉
  • 5. 用刮刀混合
  • 6. 用手揉成面团后,用两层保鲜膜包住面团,擀成2毫米厚的薄片
  • 7. 用饼干磨具刻出形状
  • 8. 一个心型饼干刻好了
  • 9. 将巧克力软化
  • 10. 用巧克力涂上饼干凹进去部分,这样就做好了宝宝们喜欢的一些图案了
  • 11. 用跳跳虎的模具刻出形状
  • 12. 刻出跳跳虎的五官
  • 13. 放到锡纸上,放入烤箱烤8分钟左右出炉
  • 14. 非常酥脆的饼干