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小饼干的做法
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用料:
低筋粉
100克
白砂糖
40克
巧克力
10克
黄油
40克
鸡蛋液
20克
盐
1克
泡打粉
2克
小贴士:
一:泡打粉一定不要多了;
二:烤的时间根据各家的烤箱功率来定,注意观察。
做法:
1.
将黄油、白砂糖、盐混合
2.
用打蛋器打到疏松状
3.
分次加入蛋液,再用打蛋器打到充分混合
4.
筛入低筋粉、泡打粉
5.
用刮刀混合
6.
用手揉成面团后,用两层保鲜膜包住面团,擀成2毫米厚的薄片
7.
用饼干磨具刻出形状
8.
一个心型饼干刻好了
9.
将巧克力软化
10.
用巧克力涂上饼干凹进去部分,这样就做好了宝宝们喜欢的一些图案了
11.
用跳跳虎的模具刻出形状
12.
刻出跳跳虎的五官
13.
放到锡纸上,放入烤箱烤8分钟左右出炉
14.
非常酥脆的饼干