用料：
- 西葫芦 两个
- 面粉 500克
- 鸡蛋 3个
- 粉条 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
放油煎，不容易糊，大家也可以不放油，直接烙。
做法：
- 1. 西葫芦用擦子擦成丝，放入盆中用盐腌后，挤出水分备用。
- 2. 鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切碎。
- 3. 粉条用温水浸泡，控干水分，切小段。
- 4. 所以材料放入盆中，加入葱姜末、盐，花椒面拌匀。
- 5. 面和成面团，醒10分钟。
- 6. 揉面，揪剂，擀皮，将馅放入皮中。
- 7. 将皮对折，用碗一压，将多余的边压下来
- 8. 电饼铛加热预热后，放入盒子。
- 9. 煎至金黄即可享用。