西葫芦盒子的做法

• 1.西葫芦用擦子擦成丝，放入盆中用盐腌后，挤出水分备用。

• 2.鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切碎。

• 3.粉条用温水浸泡，控干水分，切小段。

• 4.所以材料放入盆中，加入葱姜末、盐，花椒面拌匀。

• 5.面和成面团，醒10分钟。

• 6.揉面，揪剂，擀皮，将馅放入皮中。

• 7.将皮对折，用碗一压，将多余的边压下来

• 8.电饼铛加热预热后，放入盒子。

• 9.煎至金黄即可享用。