西葫芦塌子的做法

• 1.所需材料备齐～

• 2.西葫芦洗净削皮，擦丝，撒上盐，腌10分钟～

• 3.西葫芦腌出水，磕入鸡蛋～

• 4.西葫芦加鸡蛋搅匀～

• 5.分次加入面粉搅匀～

• 6.不粘锅放少量油，放一炒勺面糊，用炒勺底推成圆形～
  （用不粘锅可以不放油，但是放油口感更香～）

• 7.单面成型翻面～

• 8.3分钟左右出锅～
  （今天的量做了四张饼，家人觉得不太够）