西葫芦塌子

西葫芦塌子
55029浏览 / 338收藏
作者:娟2580

健康功效

西葫芦:利水

食材用料

面条 适量
少许
五香粉 少许

西葫芦塌子的做法

  • 西葫芦塌子的做法图解1

    1.西葫芦洗净用擦子擦成丝

  • 西葫芦塌子的做法图解2

    2.加两个鸡蛋

  • 西葫芦塌子的做法图解3

    3.加面粉适量,盐和五香粉适量,再加少许水用筷子搅拌成糊调匀(要尝一下咸淡,口味要比平时炒菜略微淡一点)

  • 西葫芦塌子的做法图解4

    4.将调好的面糊,静置几分钟后再入锅,会使糊塌子的口感更加的鲜嫩。

  • 西葫芦塌子的做法图解5

    5.电饼铛烧热,略放一点油,舀面糊进去勺,摊平。

  • 西葫芦塌子的做法图解6

    6.等一面定型后,翻个,小火两面煎黄即可

  • 西葫芦塌子的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

在做糊塌子的时候,加入两个鸡蛋和适量虾米,味道更好,营养更丰富。鸡蛋可根据自己的口味来酌情增减份量,鸡蛋会增加糊塌子的松软度和香气。

本菜谱由娟2580上传

西葫芦塌子的家常做法

全部
回到顶部