用料：
- 抱子芥 适量
- 腊肉 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 烹调油 适量
小贴士：
腊肉或者酱肉提前煮好或者蒸好，这个根据自己的习惯就好。
腊肉换做香肠也可以的。
芥菜不要炒太狠，断生就可以了，保证口感和它的清甜口味儿。
做法：
- 1. 材料图。
- 2. 腊肉切片，抱芥也切片，配菜改刀。
- 3. 炒锅放油，炒香葱姜蒜，
- 4. 下腊肉片煸炒。
- 5. 放入芥菜片翻炒。
- 6. 淋生抽和一点盐。
- 7. 芥菜断生，放一点儿糖即可出锅。
腊肉或者酱肉提前煮好或者蒸好，这个根据自己的习惯就好。
腊肉换做香肠也可以的。
芥菜不要炒太狠，断生就可以了，保证口感和它的清甜口味儿。