用料：
- 鸡腿肉 1枚
- 剁椒 2大匙
- 纳豆 1盒
- 韩国甜烤肉酱 2大勺
- 蚝油 1匙
- 姜末蒜末 各1匙
- 淀粉 1匙
- 青苏叶 4枚
做法：
- 1. 鸡腿肉去骨后切断筋,再切成小块.
- 2. 放韩国烤肉酱和蚝油。
- 3. 再放入剁椒和姜蒜末.搅拌均匀。
- 4. 再放入淀粉搅拌均匀。
- 5. 纳豆搅拌出粘丝以后放入鸡肉中,搅拌均匀，腌20分钟左右。
- 6. 将腌好的鸡肉倒在蒸盘内铺平.
- 7. 蒸盘最好盖上盖子,如果没有盖子,可以盖一张锡箔纸.冷水入蒸锅,大火沸腾后继续蒸15分钟。
- 8. 出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.
- 9. 出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.