用料：
- 低粉 100克
- 玉米淀粉 100克
- 黄油 100克
- 熟蛋黄 2个
- 盐 1克
- 糖粉 60克
做法：
- 1. 把鸡蛋煮熟取出蛋黄备用。
- 2. 软化后的黄油加入盐和糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅
- 3. 加入过筛后的蛋黄。
- 4. 用刮刀拌匀。
- 5. 筛入低粉和玉米淀粉的混合物。
- 6. ，用手揉成均匀的面团，并放冰箱冷藏约1小时。
- 7. 把面团分成10克一个的量，用手揉成小圆球，放在烤盘里。
- 8. 用大拇指摁扁，出现自然的裂纹。
- 9. 烤箱预热，中层，170度，20分钟左右。
- 10. 成品图