玛格丽特饼干的做法

• 1.把鸡蛋煮熟取出蛋黄备用。

• 2.软化后的黄油加入盐和糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅

• 3.加入过筛后的蛋黄。

• 4.用刮刀拌匀。

• 5.筛入低粉和玉米淀粉的混合物。

• 6.，用手揉成均匀的面团，并放冰箱冷藏约1小时。

• 7.把面团分成10克一个的量，用手揉成小圆球，放在烤盘里。

• 8.用大拇指摁扁，出现自然的裂纹。

• 9.烤箱预热，中层，170度，20分钟左右。

• 10.成品图