玛格丽特饼干

玛格丽特饼干
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作者:一喆一娜

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 85克
玉米淀粉 85克
糖粉 40克
熟蛋黄 2个
1克

玛格丽特饼干的做法

  • 玛格丽特饼干的做法图解1

    1.黄油提前软化,加入糖粉和盐。

  • 玛格丽特饼干的做法图解2

    2.用电动打蛋器打发至黄油颜色发白彭松即可。

  • 玛格丽特饼干的做法图解3

    3.筛入熟蛋黄。

  • 玛格丽特饼干的做法图解4

    4.再筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合粉。

  • 玛格丽特饼干的做法图解5

    5.用手揉成面团,装入保险袋里放入冰箱冷藏一个小时。

  • 玛格丽特饼干的做法图解6

    6.取出冷藏好的面团,分成同样大小的小面团,搓圆排入烤盘里。

  • 玛格丽特饼干的做法图解7

    7.用大拇指轻轻的一个个按扁,这时就会自然的出现漂亮的裂纹了。

  • 玛格丽特饼干的做法图解8

    8.放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟。

  • 玛格丽特饼干的做法图解9

    9.把烤好的饼干取出来放在烤网上晾凉。

  • 玛格丽特饼干的做法图解10

    10.酥脆入口即化。

  • 玛格丽特饼干的做法图解11

    11.效果图。

小贴士

1.蛋黄一定要用熟蛋黄,有液体状的不可以。2.蛋黄过筛的时候,用勺子用力的按压就可以了。3.我用的是不粘烤盘所以没有垫油纸,如果不是不粘烤盘一定要垫油纸。4.烤箱的温度和时间仅供参考,还是要以自家烤箱为准。

本菜谱由一喆一娜上传

玛格丽特饼干的家常做法

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