花蟹炒夜开花的做法

做法：

• 1. 材料：夜开花、花蟹、姜片
• 2. 将夜开花去皮清洗一下。
• 3. 放在案板上切成滚刀块，待用。
• 4. 将花蟹清洗清洗。
• 5. 去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 7. 随后，下入清洗好的花蟹，加适量的料酒。
• 8. 翻炒翻炒。
• 9. 接着，合入切好的夜开花翻炒一下。
• 10. 然后，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
• 11. 最后，加适量的生抽。
• 12. 加适量的盐。
• 13. 调味炒匀，即可。
• 14. 出锅，装盘。